1、带领员工把握好产品及服务关,建立良好的客户关系;
2、及时发现问题并解决,锻炼自己的应变能力和沟通能力,督促各项服务标准。
3、对餐饮的服务提出合理的整改方案,不断提升服务质量,提升餐厅的档次;
4、根据季节的差异,宾客的需求,与责任人、厨师沟通,制定新菜单。
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